Alamat
Jl Abdulrahman Saleh No 21 Kec. Nganjuk - Kab. Nganjuk - Prop. Jawa Timur 64411
No Telp
T: 0358-330650 F: 0358-321447
Website
Email
humas@stkipnganjuk.ac.id
Dalam buah nanas terdapat kandungan enzim bromelin yang termasuk jenis enzim protease yang dapat memutuskan ikatan peptida pada protein.