Ketika Rendang Tampil Memesona di Tangan Mahasiswa Podomoro University

Kompas.com - 13/07/2018, 14:53 WIB
Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityKompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

KOMPAS.com - Program Studi Bisnis Perhotelan Podomoro University mengadakan acara “Pesona Rendang Nusantara: Mengenal Lebih Dekat Cita Rasa Rendang Indonesia” yang dibuka tanggal 13 Juli 2018 di Neo Soho Mall, Jakarta.

Podomoro University sebagai universitas berbasis kewirausahaan, berbudaya Indonesia dan berkualitas internasional terpanggil untuk ikut melestarikan kekayaan budaya Nasional. Salah satunya adalah lewat kepedulian dalam melestarikan cita rasa rendang Indonesia. 

1. Mengapa rendang?

Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityDok. Kompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

Mengapa Podomoro University memilih rendang sebagai tema kali ini? Cita rasa rendang bukan saja dinikmati orang Indonesia, namun sudah dikenal sampai ke mancanegara.

Rendang juga memperoleh predikat sebagai salah satu makanan terenak tahun 2017 versi media CNN. Hal membanggakan ini mendorong Podomoro University sebagai institusi pendidikan ikut melestarikan cita rasa rendang sebagai salah satu kekayaan pesona gastronomi Indonesia. 

2. Kesempatan mahasiswa belajar

Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityKompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

"Melalui penyelenggaraan event seperti ini, Podomoro University memiliki tujuan untuk menumbuhkan rasa tanggung jawab mahasiswa mengerjakan project event yang merupakan bentuk praktek nyata dari teori yang telah didapat," jelas Dea Prasetyawati, Dekan Fakultas Sosial Podomoro University.

Baca juga: 3 Prodi Kekinian Favorit di Podomoro University

Mahasiswa langsung mempraktekan ilmu yang mereka peroleh dari rangkaian mata kuliah seperti program Marketing yang disinergikan dengan mata kuliah Human Resources Management, serta Organizational Behavior di Podomoro University, tambah Dea.

Proses belajar seperti ini juga memberikan pengalaman bagi para mahasiswa untuk dapat bekerja sama dengan mahasiswa lain. Dengan demikian, keterlibatan seluruh mahasiswa program studi Bisnis Perhotelan dalam kegiatan semacam ini merupakan salah satu media pembelajaran dan kunci sukses terselenggaranya acara Pesona Rendang Nusantara. 

3. Lomba food platting dan foto

Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityDok. Kompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

Sebagai rangkaian acara dari Pesona Rendang Nusantara terdapat beberapa perlombaan, diantaranya lomba fotografi dan creative plating, ujar Nadira Nunki, Head of Marketing Communication Podomoro University.

Beberapa pakar kuliner Indonesia turut meramaikan Pesona Rendang Nusantara diantaranya William Wongso, Shanti Serad, Vita Datau, Uni Reno, Prita Laura, Gupta Sitorus, dan Vinny Sritanti.

Para ahli kuliner tersebut tampil pembicara dalam bincang interaktif untuk mengenalkan lebih dekat tentang cita rasa khas rendang.

Acara Pesona Rendang Nusantara ini merupakan rangkaian acara menyambut dies natalis Podomoro University ke 5 tanggal 17 Juli 2018.

Acara ini juga didukung oleh Acara "Pesona Rendang Nusantara" yang diadakan ini didukung AGI (Akademi Gastronomi Indonesia), Neo Soho Mall, Wonderful Indonesia, ACMI (Aku Cinta Masakan Indonesia), Femina dan Kenduri. 



Terkini Lainnya

Hilang Dua Pekan di Hutan, Perempuan Ini Ditemukan Selamat

Hilang Dua Pekan di Hutan, Perempuan Ini Ditemukan Selamat

Internasional
Bambang Widjojanto Sebut soal Rezim Korup, Sandiaga: Ini Bentuk Kekhawatiran Masyarakat

Bambang Widjojanto Sebut soal Rezim Korup, Sandiaga: Ini Bentuk Kekhawatiran Masyarakat

Megapolitan
Long Bambu, Gelegar Tradisi Ramadhan di Gunungkidul yang Berusia Ratusan Tahun

Long Bambu, Gelegar Tradisi Ramadhan di Gunungkidul yang Berusia Ratusan Tahun

Regional
Pasar Tanah Abang Kembali Menggeliat Setelah Tutup karena Rusuh 22 Mei

Pasar Tanah Abang Kembali Menggeliat Setelah Tutup karena Rusuh 22 Mei

Megapolitan
Prabowo-Sandiaga Siap Hadiri Sidang Pertama Gugatan Hasil Pilpres 2019 di MK

Prabowo-Sandiaga Siap Hadiri Sidang Pertama Gugatan Hasil Pilpres 2019 di MK

Megapolitan
Digugat Ratusan Peserta Pemilu di MK, KPU Siapkan Dua Hal Ini

Digugat Ratusan Peserta Pemilu di MK, KPU Siapkan Dua Hal Ini

Nasional
Tim Kuasa Hukum KPU Sebut Tak Ada Persiapan Khusus Hadapi Gugatan Prabowo-Sandiaga

Tim Kuasa Hukum KPU Sebut Tak Ada Persiapan Khusus Hadapi Gugatan Prabowo-Sandiaga

Nasional
Sandiaga: Bambang Widjojanto Punya Rekam Jejak yang Baik Tangani Gugatan di MK

Sandiaga: Bambang Widjojanto Punya Rekam Jejak yang Baik Tangani Gugatan di MK

Megapolitan
Tiket Mahal, Hanya Lion Air dan Sriwijaya yang Punya Extra Flight, Itu Pun Sekali Sehari...

Tiket Mahal, Hanya Lion Air dan Sriwijaya yang Punya Extra Flight, Itu Pun Sekali Sehari...

Regional
Jenazah Bayi Kembar dengan Tali Pusar Ditemukan Mengambang di Kali

Jenazah Bayi Kembar dengan Tali Pusar Ditemukan Mengambang di Kali

Regional
Tradisi Weh Huweh di Demak, Bebas Bertukar Makanan Saat Ramadhan...

Tradisi Weh Huweh di Demak, Bebas Bertukar Makanan Saat Ramadhan...

Regional
Selisih 16,9 Juta Suara, Kubu Jokowi Nilai Gugatan ke MK Sulit Ubah Hasil Pilpres

Selisih 16,9 Juta Suara, Kubu Jokowi Nilai Gugatan ke MK Sulit Ubah Hasil Pilpres

Nasional
Begini Desain Masjid Karya Ridwan Kamil yang Akan Dibangun di Gaza Palestina

Begini Desain Masjid Karya Ridwan Kamil yang Akan Dibangun di Gaza Palestina

Regional
Amnesty International Minta Kekerasan 22 Mei 2019 Diusut Tuntas

Amnesty International Minta Kekerasan 22 Mei 2019 Diusut Tuntas

Nasional
Polisi Perancis Buru Pelaku Serangan Bom di Lyon

Polisi Perancis Buru Pelaku Serangan Bom di Lyon

Internasional

Close Ads X