Ketika Rendang Tampil Memesona di Tangan Mahasiswa Podomoro University - Kompas.com

Ketika Rendang Tampil Memesona di Tangan Mahasiswa Podomoro University

Kompas.com - 13/07/2018, 14:53 WIB
Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityKompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

KOMPAS.com - Program Studi Bisnis Perhotelan Podomoro University mengadakan acara “Pesona Rendang Nusantara: Mengenal Lebih Dekat Cita Rasa Rendang Indonesia” yang dibuka tanggal 13 Juli 2018 di Neo Soho Mall, Jakarta.

Podomoro University sebagai universitas berbasis kewirausahaan, berbudaya Indonesia dan berkualitas internasional terpanggil untuk ikut melestarikan kekayaan budaya Nasional. Salah satunya adalah lewat kepedulian dalam melestarikan cita rasa rendang Indonesia. 

1. Mengapa rendang?

Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityDok. Kompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

Mengapa Podomoro University memilih rendang sebagai tema kali ini? Cita rasa rendang bukan saja dinikmati orang Indonesia, namun sudah dikenal sampai ke mancanegara.

Rendang juga memperoleh predikat sebagai salah satu makanan terenak tahun 2017 versi media CNN. Hal membanggakan ini mendorong Podomoro University sebagai institusi pendidikan ikut melestarikan cita rasa rendang sebagai salah satu kekayaan pesona gastronomi Indonesia. 

2. Kesempatan mahasiswa belajar

Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityKompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

"Melalui penyelenggaraan event seperti ini, Podomoro University memiliki tujuan untuk menumbuhkan rasa tanggung jawab mahasiswa mengerjakan project event yang merupakan bentuk praktek nyata dari teori yang telah didapat," jelas Dea Prasetyawati, Dekan Fakultas Sosial Podomoro University.

Baca juga: 3 Prodi Kekinian Favorit di Podomoro University

Mahasiswa langsung mempraktekan ilmu yang mereka peroleh dari rangkaian mata kuliah seperti program Marketing yang disinergikan dengan mata kuliah Human Resources Management, serta Organizational Behavior di Podomoro University, tambah Dea.

Proses belajar seperti ini juga memberikan pengalaman bagi para mahasiswa untuk dapat bekerja sama dengan mahasiswa lain. Dengan demikian, keterlibatan seluruh mahasiswa program studi Bisnis Perhotelan dalam kegiatan semacam ini merupakan salah satu media pembelajaran dan kunci sukses terselenggaranya acara Pesona Rendang Nusantara. 

3. Lomba food platting dan foto

Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro UniversityDok. Kompas.com Pesona Rendang Nusantara oleh mahasiswa Podomoro University

Sebagai rangkaian acara dari Pesona Rendang Nusantara terdapat beberapa perlombaan, diantaranya lomba fotografi dan creative plating, ujar Nadira Nunki, Head of Marketing Communication Podomoro University.

Beberapa pakar kuliner Indonesia turut meramaikan Pesona Rendang Nusantara diantaranya William Wongso, Shanti Serad, Vita Datau, Uni Reno, Prita Laura, Gupta Sitorus, dan Vinny Sritanti.

Para ahli kuliner tersebut tampil pembicara dalam bincang interaktif untuk mengenalkan lebih dekat tentang cita rasa khas rendang.

Acara Pesona Rendang Nusantara ini merupakan rangkaian acara menyambut dies natalis Podomoro University ke 5 tanggal 17 Juli 2018.

Acara ini juga didukung oleh Acara "Pesona Rendang Nusantara" yang diadakan ini didukung AGI (Akademi Gastronomi Indonesia), Neo Soho Mall, Wonderful Indonesia, ACMI (Aku Cinta Masakan Indonesia), Femina dan Kenduri. 


Terkini Lainnya

Kapal Tugboat Tenggelam di Perairan Kepri, 5 ABK Selamat

Kapal Tugboat Tenggelam di Perairan Kepri, 5 ABK Selamat

Regional
Begini Tahapan Tilang ETLE hingga STNK Kendaraan Diblokir

Begini Tahapan Tilang ETLE hingga STNK Kendaraan Diblokir

Megapolitan
Cerita Ayah yang Anaknya Tewas Tersetrum di Kandang Ayam Saat Kejar Layang-layang

Cerita Ayah yang Anaknya Tewas Tersetrum di Kandang Ayam Saat Kejar Layang-layang

Regional
Hujan Diprediksi Guyur Jabodetabek Sepanjang Hari Ini

Hujan Diprediksi Guyur Jabodetabek Sepanjang Hari Ini

Megapolitan
5 Inovasi Pendidikan Tinggi untuk Hasilkan Lulusan di Industri 4.0

5 Inovasi Pendidikan Tinggi untuk Hasilkan Lulusan di Industri 4.0

Edukasi
Menaker Soroti Angka Pengangguran yang Masih Tinggi di Depok

Menaker Soroti Angka Pengangguran yang Masih Tinggi di Depok

Megapolitan
Menteri Jonan: Perpres Mobil Listrik Segera Keluar

Menteri Jonan: Perpres Mobil Listrik Segera Keluar

Regional
Rangkaian Fakta Kematian Sariman yang Tergilas Mesin Giling di Bekasi

Rangkaian Fakta Kematian Sariman yang Tergilas Mesin Giling di Bekasi

Megapolitan
BERITA POPULER JABODETABEK: Bentrokan di Tanah Abang, Surat BTP dari Penjara, hingga 800 STNK Diblokir

BERITA POPULER JABODETABEK: Bentrokan di Tanah Abang, Surat BTP dari Penjara, hingga 800 STNK Diblokir

Megapolitan
Joget Prabowo dan Pijatan Sandi di Forum Debat Dinilai Tak Etis

Joget Prabowo dan Pijatan Sandi di Forum Debat Dinilai Tak Etis

Nasional
Ada Fenomena 'Supermoon', BMKG Peringatkan Pasang Air Laut di Sejumlah Daerah

Ada Fenomena "Supermoon", BMKG Peringatkan Pasang Air Laut di Sejumlah Daerah

Regional
Amnesty: Isu HAM Hanya Jadi Kepentingan Elektoral Kedua Pasangan Capres-Cawapres

Amnesty: Isu HAM Hanya Jadi Kepentingan Elektoral Kedua Pasangan Capres-Cawapres

Nasional
BMKG: Waspadai Hujan Disertai Angin Kencang dan Kilat di Jaksel, Jakbar, dan Jaktim

BMKG: Waspadai Hujan Disertai Angin Kencang dan Kilat di Jaksel, Jakbar, dan Jaktim

Megapolitan
Tokoh Masyarakat Jabar: Galian C Ilegal Akibat Lemahnya Wibawa Pemerintah

Tokoh Masyarakat Jabar: Galian C Ilegal Akibat Lemahnya Wibawa Pemerintah

Regional
Paparan Visi Misi Jokowi dan Prabowo soal Terorisme Dinilai Kurang Elaboratif

Paparan Visi Misi Jokowi dan Prabowo soal Terorisme Dinilai Kurang Elaboratif

Nasional

Close Ads X