Kompas.com - 28/09/2021, 17:15 WIB
Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) dalam program Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM-PM) membuat produk susu panggang. Tangkap layar laman UMMMahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) dalam program Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM-PM) membuat produk susu panggang.
|
Editor Dian Ihsan

Kemudian memasukkan bahan-bahan tambahan yang diaduk hingga tercampur dengan baik. Jika sudah mengental, adonan didiamkan lalu menyimpannya hingga bisa dibentuk dengan mudah. "Terakhir, kami tinggal memotong sesuai seleran dan memanggangnya," tutur Angel.

Tak hanya terbatas pada proses pembuatan camilan susu sapi panggang, dalam waktu tiga bulan masa PKM Angel dan tim juga mendampingi warga dalam pemasaran produk tersebut.

Selain itu, tim PKM ini juga membantu pihak desa untuk mengurus perizinan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

"Dengan diurusnya PIRT ini akan meningkatkan jaminan mutu dan nilai jual dari produk camilan ini," imbuhnya.

Baca juga: Tertarik Jadi Game Developer? Mahasiswa Harus Miliki 5 Skill Ini

Bantu perekonomian masyarakat

Angel menceritakan bahwa di pertengahan masa PKM, program tersebut mengalami kendala karena adanya kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM). Sehingga sistem yang awalnya offline diubah menjadi online dengan menggunakan Zoom.

Dalam program ini, Angel bekerja sama dengan empat orang anggota lainnya yakni Khairunnisa dan Nanda Fatika Ningrum dari Prodi Kesejahteraan Sosial, Desy Tania Fitriani dari Prodi Teknologi Pangan, serta Hima Ilda Imrotul Fauziyah dari Prodi Peternakan. Tim ini berharap dengan adanya PKM ini dapat membantu perekonomian masyarakat.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

"Tidak hanya itu kami juga berharap program ini bisa terus menjadi kegiatan berkelanjutan serta mampu menjadikan camilan ini sebagai suatu produk unggulan bagi Desa Ngroto," tutup Angel.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.