Kompas.com - 19/06/2022, 09:07 WIB

KOMPAS.com - Kerupuk, meski bentuknya tipis, kecil, atau ada yang sedikit besar pun dianggap tak memiliki kandungan nutrisi yang banyak.

Padahal, setiap takaran 100 gram atau sekitar 6 buah kerupuk kecil, nutrisi yang terkandung di dalamnya adalah sekitar 500 kalori, 70 gram karbohidrat, 20 gram lemak, 100 miligram kolesterol, dan 1.200 miligram garam.

Tentunya kandungan ini dapat bervariasi tergantung jenis dan jumlah kerupuk.

Baca juga: Ini Penyebab Mata Merah dan Cara Mengatasinya

Pada kerupuk yang dicampurkan dengan ikan atau udang, biasanya memiliki tambahan protein sekitar 4 gram. Selain itu kerupuk juga hampir tidak memiliki kandungan vitamin ataupun serat.

Dilansir dari laman Ners Unair, sebagai pembanding, kerupuk putih yang mengandung sekitar 100-150 kalori setara dengan setengah piring nasi.

Maka bisa kamu bayangkan jika sudah makan dengan nasi satu piring ditambah dengan kerupuk, akan menambah jumlah kalori yang dikonsumsi menjadi setara setengah piring nasi lagi.

Untuk membakar kalori kerupuk, kira-kira membutuhkan waktu 15 menit bersepeda atau 10 menit berlari atau 30 menit bersih-bersih rumah. Itu baru dalam hitungan 100 kalori.

Kandungan tinggi karbohidrat pada kerupuk dapat menyebabkan kegemukan, bahkan obesitas jika setelah makan tidak melakukan aktivitas. Selain itu, tinggi kandungan garam dapat meningkatkan risiko hipertensi (tekanan darah tinggi).

Baca juga: 13 Makanan Pemicu Asam Urat, Ini Penjelasan Dosen UM Surabaya

Jadi, meskipun kerupuk mengandung nutrisi yang tidak lengkap, makanan ini tetap boleh dikonsumsi. 

Namun yang perlu menjadi catatan, jangan makan kerupuk dalam jumlah berlebihan, karena berbahaya bagi tubuh.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.