Siswa, Rempah Ini Bisa Turunkan Berat Badan hingga Jaga Imun

KOMPAS.com - Selama hampir setahun ini, siswa sekolah ikut pembelajaran jarak jauh (PJJ) karena pandemi Covid-19. Karena itu, diharapkan siswa tetap lebih banyak beraktivitas di rumah saja.

Selain meluangkan waktu untuk berolahraga, kamu juga bisa bisa menjaga kesehatan termasuk meningkatkan imunitas tubuh.

Berbicara meningkatkan imun, berikut ini ada info menarik dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud). Melalui akun Instagramnya, Kemendikbud berbagi info mengenai aneka rempah dan manfaatnya.

Jaga imunitas tubuh

Berikut ini 5 rempah populer dan manfaatnya:

1. Kunyit

Kunyit sebagai anti inflamasi. Senyawa kurkumin dalam kunyit memiliki efek antiradang, bahkan khasiat ini bisa disandingkan dengan obat antiradang lainnya.

Kurkumin juga membantu meningkatkan enzim antioksidan pada tubuh dan melawan kerusakan oksidatif.

Studi Brain Research menyebutkan bahwa kurkumin dapat mencegah:

• penyakit Alzheimer
• meningkatkan fungsi otak
• meredakan radang sendi

2. Jahe

Rempah yang satu ini bisa meredakan mual. Selain sering digunakan untuk menghangatkan tubuh, jahe juga mampu meredakan mual.

Satu gram jahe mampu meredakan mual yang biasanya disebabkan oleh morning sickness, mabuk perjalanan atau laut, dan kemoterapi.

Cancer Prevention Research (Phila) menyebutkan peradangan usus besar bisa dicegah dengan mengonsumsi 2 gram estrak jahe per hari.

3. Kayu manis

Kayu manis memang bermanfaat sebagai pengendali gula darah. Rempah ini mengandung cinnamaldehyde, senyawa yang memiliki beragam khasiat untuk kesehatan.

Menurut studi yang dipublikasikan Journal of Agricultural and Food Chemistry, kandungan antioksidan yang terdapat di rempah ini bisa membantu melawan dan menurunkan:

• kolesterol
• trigliserida dalam darah

4. Cengkeh

Rempah yang satu ini kaya nutrisi. Cengkeh memang kecil, tapi ternyata di dalam cengkeh terdapat vitamin, mineral, dan serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Bayangkan saja, dalam 1 sendok teh cengkeh itu terdapat 21 kalori, 1 gram karbohidrat, vitamin E, 30 persen kebutuhan mangan harian, 3 persen kebutuhan vitamin C harian.

Ada juga 4 persen kebutuhan vitamin K harian, magnesium, kalsium, protein, dan lemak. Lebih spesial lagi, di dalam cengkeh terdapat senyawa eugenol yang berkhasiat sebagai antioksidan alami.

5. Pala

Manfaat rempah pala membantu melawan radikal bebas. Penyakit kanker dan jantung merupakan penyakit yang terkait dengan radikal bebas.

Antioksidan dan antidepresan yang terdapat dalam rempah pala diperlukan untuk melawan radikal bebas berlebih dan pemicu kerusakan sel.

Turunkan berat badan

Tak hanya itu saja, beberapa rempah di atas ternyata juga bisa menurunkan berat badan. Berikut rempah untuk turunkan berat badan:

1. Jahe

Kandungan jahe yakni gingerol dapat membantu meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran kalori.

Selain itu, gingerol juga memiliki manfaat untuk menjaga kadar gula dalam darah agar tetap stabil. Bahkan jahe juga banyak digunakan untuk suplemen pembakar lemak.

2. Kunyit

Karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, kunyit bisa membantu mengatasi gangguan kesehatan, gangguan metabolisme, dan obesitas.

Kunyit juga mampu menahan laju pertumbuhan jaringan lemak dalam tubuh. Jadi, selain mengonsumsi kunyit untuk menahan laju pertumbuhan lemak, kamu juga harus menjaga pola makan.

3. Kayu manis

Rempah yang berasal dari pohon Cinnamomum ini memiliki rasa dan aroma khas. Bebarapa penelitian telah membuktikan bahwa kayu manis dapat mengurangi lemak jahat dan mampu mengubahnya menjadi lemak baik atau lemak cokelat.

Kayu manis dapat menekan nafsu makan, mengatur gula darah, dan meningkatkan metabolisme.