Siswa, Ini Fakta Unik dan Filosofi Ketupat

KOMPAS.com - Beberapa hari lagi, umat Muslim akan merayakan hari Lebaran 2021. Jika Lebaran tentu identik dengan makanan khas ketupat.

Tapi, bagi siswa atau anak-anak milenial belum tentu paham asal makanan ketupat dan artinya. Bahkan ada filosofi yang mendalam di balik kesederhanaan ketupat.

Melansir akun Instagram Dinas Pendidikan Jawa Barat (Disdik Jabar), Sabtu (8/5/2021), ini penjelasannya.

Ketupat sebagai hidangan khas Ramadhan itu:

• Banyak ditemui saat Lebaran
• Hidangan berbahan dasar beras
• Dibungkus anyaman daun kelapa muda (janur)
• Dapat dihidangkan dengan satal
• Bisa dijumpai di Malaysia, Brunei, Singapura, dan Filipina

Fakta unik ketupat

1. Berawal dari Sunan Kalijaga

Sunan Kalijaga adalah orang pertama yang memperkenalkan ketupat kepada masyarakat Jawa. Sunan Kalijaga juga membudayakan dua tradisi "bakda" saat memperkenalkan ketupat, yakni:

• Bakda Lebaran
• Bakda Kupat

Bakda Lebaran dilakukan saat Idulfitri, sedangkan Bakda Kupat dilakukan seminggu pasca-Lebaran.

Saat Bakda Kupat, banyak rumah di Jawa menganyam ketupat memakai daun kelapa muda. Selesai dimasak, ketupat diantarkan ke kerabat yang lebih tua.

Lambat laun, ketupat menjadi simbol kebersamaan umat Islam.

2. Simbol permintaan maaf

Saat sudah dicampur dengan lauk bersantan, ketupat menjadi simbol permintaan maaf. Namanya berganti menjadi "kupa santen".

Dalam budaya Jawa, kupa santen berarti "kula kepat nyuwun ngapunten" (saya salah, mohon maaf).

3. Memiliki banyak nama

Ketupat memiliki beragam nama berbeda. Orang Jawa dan Sunda biasa menyebut dengan "kupat", di Bali lebih akrab disebut "lipat".

Sedangkan masyarakat Minangkabau mengenalnya dengan nama "katupek" dan Madura menyebutnya "ketopak".

Filosofi ketupat

1. Mencerminkan beragam kesalahan manusia

Hal itu bisa terlihat dari rumitnya bungkusan ketupat.

2. Kesucian hati

Setelah ketupat dibuka maka akan terlihat nasi putih dan hal ini mencerminkan kebersihan serta kesucian hati setelah memohon ampunan dari segala kesalahan.

3. Mencerminkan kesempurnaan

Bentuk ketupat begitu sempurna dan hal ini dihubungkan dengan kemenangan umat Islam setelah sebulan lamanya berpuasa dan akhirnya merayakan Idulfitri.