KOMPAS.com - Anak-anak sangat memerlukan gizi untuk tumbuh kembangnya. Apalagi, dalam perkembangannya gizi diperlukan untuk menghasilkan energi, berpikir, beraktivitas fisik, dan membangun daya tahan tubuh pada mereka.
Zat gizi yang dibutuhkan anak adalah zat gizi yang terdiri dari zat gizi makro, seperti karbohidrat, protein, lemak, serta zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral. Salah satu makanan yang banyak mengandung zat gizi adalah sayur-sayuran.
Tetapi, banyak sekali anak-anak yang tidak menyukai sayur. Padahal sayur kaya akan vitamin dan nutrisi, serta serat yang dapat membantu dalam proses pencernaan.
Lalu, bagaimana caranya jika anak sulit untuk makan sayur atau bahkan tidak menyukainya? Dilansir dari laman Paudpedia, ada serangkaian tips agar anak mau dan suka untuk makan sayur.
1. Kenalkan anak sayur sejak dini
Saat anak masih dalam kategori bayi menu utama mereka adalah susu atau ASI, namun setelah usianya mencapai 6 bulan ada baiknya mengenalkan mereka pada sayuran.
Misalnya, dengan memberikan makanan pendamping ASI yang terdapat sayuran di dalamnya. Apabila anak sudah balita, orang tua juga dapat mengenalkan satu per satu jenis sayuran, sehingga orang tua bisa tahu sayuran apa yang anak sukai.
2. Beri contoh pada anak-anak
Anak jadi malas dan tidak suka makan sayur apabila melihat orang tuanya juga tidak suka memakan sayuran. Karena itu, orang tua bisa menjadi contoh yang baik kepada anak jika memakan sayur itu menyenangkan dan baik bagi kesehatan. Orang tua jjuga bisa mengajak anak untuk makan sayur bersama.
3. Sajikan sayur dalam tampilan yang menarik
Bentuk dan tampilan masakan berupa sayuran yang menarik akan menggoda anak untuk mau makan sayur. Sebagai contoh orang tua dapat membuat sayuran seperti wortel dengan bentuk yang menarik seperti bentuk bintang dan sebagainya.
Orang tua juga dapat menyajikan makan sayur ke dalam wadah atau piring kesukaan anak. Dengan begitu anak akan lebih tertarik untuk makan sayur.
4. Ajak anak berbelanja dan memasak sayuran bersama
Cara lain adalah dengan mengajak anak berbelanja dan memilih sayuran yang mereka sukai untuk dimasak dan dimakan. Kemudian ajak anak untuk memasak sayurannya bersama, dengan begitu anak akan tahu bagaimana proses pembuatan sayur yang akan mereka makan.
Cara ini bisa dilakukan agar anak mau makan sayuran. Setelah itu orang tua juga dapat mengajak anak untuk menyiapkan sendiri sayur yang telah dimasak tadi, biasanya anak akan lebih bersemangat untuk menikmati hasil dari usahanya.
Jangan lupa berikan pujian pada anak atas keberhasilannya dalam menyiapkan sayur sebagai makanannya.
5. Ajak anak berimajinasitentang sayuran
Anak-anak sangat menyukai cerita dan dongeng. Celah ini dapat dimanfaatkan orang tua untuk mengajak mereka makan sayur. Orang tua bisa mengajak anak membaca cerita-cerita yang menarik seputar sayuran.
Orang tua juga bisa mengkreasikan cerita buatan sendiri yang bisa menunjukkan betapa pentingnya makan sayur. Menghadapi anak yang susah makan sayur memang sulit, tetapi orang tua jangan melakukan pemaksaan terhadap anak. Kenalkan sayuran secara bertahap.
Memaksa anak untuk makan sayur hanya akan membuat anak semakin terancam dan justru semakin tidak suka sayur.
Jadi, intinya memang harus diperlukan kesabaran dalam mengatasi anak yang susah makan sayur dan dibutuhkan kreativitas dari orang tua untuk menyiasati susah makan sayur pada anak.
https://edukasi.kompas.com/read/2021/11/14/051700971/orangtua-ini-5-tips-anak-mau-makan-sayur