9 Makanan Sumber Protein, Mahasiswa Sudah Paham?

KOMPAS.com - Apakah pelajar atau mahasiswa suka minum susu? Tentu, susu adalah salah satu makanan sumber protein yang penting bagi tubuh.

Apalagi bagi anak kos harus bisa menjaga kesehatan tubuh dengan baik. Karena jauh dari orangtua, maka harus terbiasa hidup mandiri.

Perlu diketahui, protein adalah sumber gizi penting yang membangun organ, otot, kuit dan hormon. Tubuh manusia butuh protein untuk menjaga dan memperbaiki jaringan.

Tentunya, anak-anak membutuhkan zat protein untuk proses pertumbuhan. Tidak hanya itu, nutrisi ini dapat menjadi penyumbang kalori pada makanan.

Jumlah protein yang dibutuhkan oleh tubuh bervariasi, tergantung pada jenis kelamin, berat badan, usia dan kondisi kesehatan seseorang.

Ada penelitian menunjukan jika konsumsi protein mampu menurunkan berat badan dan lemak perut sekaligus meningkatkan masa dan kekuatan otot.

Jadi, bagi mahasiswa yang tak ingin punya kelebihan berat badan tentu harus menambah asupan proteinnya. Maka, penting bagi kita untuk mulai mencukupi konsumsi protein setiap hari melalui makanan yang kaya akan protein.

Berikut ini 9 makanan sumber protein yang penting bagi tubuh. Informasi dilansir dari laman Ma'soem University.

9 makanan sumber protein

1. Telur

Salah satu bahan makanan mudah ditemukan di pasar, telur memiliki kandungan protein tinggi. Khususnya dalam putih telur yang mengandung protein rendah kalori dan dianggap mendekati protein murni, cocok bagi diet.

Perlu diperhatikan walau kuning telur dan putih telur memiliki kandungan protein yang tinggi, tetapi kalori kuning telur cukup tinggi (61 kalori). Jadi jika ingin mengonsumsi protein tinggi rendah kalori, cukup konsumsi 2 putih telur.

2. Susu

Susu adalah makanan sumber protein yang umum dikonsumsi masyarakat. Susu dikenal sebagai minuman yang kaya akan protein. Dalam satu cangkir susu sapi terkandung 8 gram protein dan 149 kalori.

Bagi yang alergi laktosa, bisa mengonsumsi susu kedelai dengan kandungan 6,3 gram protein dan 105 kalori dalam cangkir yang sama.

3. Tempe

Tentunya, tempe yang mudah dijumpai ini ternyata memiliki kandungan protein tinggi yang cocok dikonsumsi bagi para vegetarian. Dalam setiap 3 ons (84 gram) tempe terkandung hinga 15 gram protein.

4. Semua jenis ikan

Adapun semua jenis ikan mengandung protein. Seperti ikan salmon yang kandungan 22 persen protein dengan kalori yang rendah. Ikan tuna mengandung 27 gram protein dan 128 kalori dalam satu kaleng (ukuran 142 gram).

5. Dada ayam

Dada ayam memiliki kandungan protein memenuhi 80 persen dari total kalori dan 20 persen berasal dari lemak. Karena memiliki kandungan protein yang melebihi jumlah lemak, dada ayam cocok menjadi makanan diet yang populer di kalangan binaragawan.

6. Brokoli

Sayuran brokoli memiliki banyak kandungan nutrisi penting, protein adalah salah satunya. Sayur ini mampu memenuhi 33 persen kandungan protein dari total kalorinya. Per 96 gram, brokoli mengandung 3 gram protein dan 31 kalori

7. Udang

Untuk makanan sumber protein lainnya ialah udang. Udang memiliki kandungan protein yang melimpah hingga 97 persen dari jumlah kalori.

Selain itu, udang rendah kalori dan juga bernutrisi tinggi, seperti vitamin B12 dan selenium. Dalam 100 gram udang terkandung 24 gram protein.

8. Bayam

Bayam, sayuran hijau ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup padat bila dikonsumsi. Selain itu ia mengandung protein yang mencakup semua asam amino esensial.

9. Kacang

Selain itu, makanan sumber protein berikutnya ialah kacang. Kacang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sekitar 18 persen dari jumlah kalori.

Dalam takaran 1 ons (28 gram), kacang menyimpan 7 gram potein dan 161 kalori. Dengan tingkat kalori yang tinggi, sebaiknya kacang dimakan dalam takaran yang sewajarnya.