Alamat
Jalan Yos Sudarso No 08 Kab. Ende - Prop. Nusa Tenggara Timur - Indonesia 86311
No Telp
T: 0381 24200 F: 0381-24200
Website
Email
abastmaryfloresende@yahoo.com
Dalam buah nanas terdapat kandungan enzim bromelin yang termasuk jenis enzim protease yang dapat memutuskan ikatan peptida pada protein.