Ilmuwan IPB Hasilkan Telur Rendah Kolesterol

Telur ini juga kalau diceplok  dibuat telur mata sapi, kuning telurnya akan berada ditengah dan tetap bulat. "Itu karena tebalnya selaput kuning telurnya," tambahnya.

Lebih lanjut Iman Rahayu  mengatakan suplemen omega-3  itu  akan diproduksi dan dipakai unit usaha dan bisnis IPB, yang  saat ini tengah menyiapkan perternakan  ayamnya. Telurnya akan dijual ke masyarakat dengan kemungkinan merek dagang adalah "Telur Omega-3 IPB".  

Selanjutnya, IPB juga akan memperbanyak produksi suplemen omega-3 khusus untuk pakan ayam petelur tersebut, yang siap pakai, untuk dijual kepada umum.

"Kami juga ingin menawarkan formula suplemen tersebut kepada industri perternakan. Bisnis telur kualitas prima (mengandung Omega-3) sangat menjanjikan.   Telur ayam biasa  saat ini Rp 700 sampai Rp 750 per butir, telur beromega-3  harganya Rp 1.500 samapi Rp 2.100 per butir," kata Iman Rahayu.