Mahasiswa UNY Gagas Es Krim Sayur, Begini Cara Membuatnya

Cara membuat es krim

Untuk cara membuat es krim sayur, Moh. Zuhud Tahriri menjelaskan, bahan yang dibutuhkan adalah:

• susu lowfat
• susu sachet
• gula pasir
• garam
• topping
• sayuran

"Alat yang dipakai yaitu freezer, blender, sendok dan tempat adonan," katanya.

Untuk cara membuatnya:

1. Persiapkan semua alat dan bahan

2. Cuci sayuran yang akan dijadikan bahan es krim

3. Blender 100 ml susu lowfat, 1/4 sdm gula pasir, 1 sachet susu kental manis, beberapa helai sayuran dan sedikit garam.

4. Tuang dalam tempat adonan dan masukan freezer, tunggu sampe keras.

5. Setelah keras tusuk-tusuk memakai garpu atau sendok sampai agak hancur.

6. Kemudian blender lagi sampai halus dengan kecepatan tinggi.

Baca juga: Webinar UNY: Enzim Dapat Diaplikasikan di Berbagai Bidang

7. Setelah selesai diblender, kemudian masukan ke dalam freezer, dan es krim sayuran siap dikonsumsi.