Kompas.com - 18/02/2021, 14:40 WIB
Ilustrasi makanan sehat untuk menjaga kolesterol. SHUTTERSTOCK/UDRA11Ilustrasi makanan sehat untuk menjaga kolesterol.

KOMPAS - Saat usia menginjak kepala empat, menjaga asupan makan dan aktif bergerak menjadi dua cara untuk menjaga kesehatan tubuh.

Setiap individu, terutama kelompok usia 40 tahun ke atas, disarankan menjaga kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh agar jumlahnya tidak berlebihan. Pasalnya, kolesterol dan trigliserida yang tinggi akan menimbulkan efek berbahaya pada tubuh.

Hal tersebut dipaparkan ahli gizi Universitas Padjadjaran (Unpad) Gaga Irawan Nugraha. Menurutnya, ada sejumlah makanan yang perlu dihindari oleh seseorang yang memiliki kolesterol dan trigliserida tinggi.

Baca juga: Guru Besar IPB Temukan Formula Minuman Penurun Gula Darah

“Bagi orang dengan kolesterol tinggi, tentu harus dibatasi makanannya,” ungkap Gaga dalam acara “Health Talk” seperti dilansir dari laman Unpad, Kamis (18/2/2021).

Jenis makanan tinggi kolesterol jahat

Gaga mengatakan, makanan dengan kadar kolesterol jahat paling tinggi adalah otak, baik otak sapi maupun otak ikan. Makanan ini mengandung setidaknya 2.500 miligram per 100 gram. Selanjutnya adalah jeroan, kulit, dan kikil. Ketiga adalah kuning telur.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kuning telur, jelas dia, termasuk makanan yang paling banyak ditemui. Meski banyak orang yang sudah berhenti mengonsumsi langsung, kuning telur masih bisa ditemukan pada jenis makanan lainnya. Utamanya pada kue maupun makanan yang terbuat dari tepung-tepungan.

“Jangan lupa banyak makanan yang terbuat dari tepung terigu dan pakai kuning telur di dalamnya,” kata Gaga.

Baca juga: Peneliti IPB Temukan Obat Herbal Penurun Asam Urat

Sementara makanan yang mengandung trigliserida tinggi ialah makanan yang mengandung gula dan minyak. Penggunaan gula sebaiknya dibatasi hanya sebagai bumbu pelengkap saja.

Tingkatkan olah tubuh

Gaga menjelaskan, kolesterol tinggi tidak hanya berasal dari makanan yang masuk ke dalam tubuh. Kolesterol sendiri merupakan lemak yang dibutuhkan pada tubuh.

Artinya, jelas dia, sel akan memanfaatkan kolesterol yang sudah diproduksi pada tubuh. Jika kolesterol tersebut dimakan terlalu banyak, ini yang dinamakan gizi lebih.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.