Kompas.com - 29/10/2022, 07:07 WIB
|

KOMPAS.com - Salah satu jenis makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia. Namanya tempe mendoan yang menjadi salah satu makanan khas daerah Banyumas Jawa Tengah.

Tempe mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Adapun tempe yang digunakan untuk mendoan adalah seperti tempe bungkus yang luas tipis, satu atau dua lembar perbungkus.

Akan tetapi tempe mendoan juga bisa dibentuk dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun luas.

Baca juga: 7 Manfaat Sarapan Pagi bagi Siswa

Bagi siswa atau mahasiswa yang sedang berakhir pekan di rumah dan ingin membuat sendiri tempe mendoan, maka butuh resep tempe mendoan.

Melansir laman (Unkris), berikut ini resep tempe mendoan yang bisa dicoba.

Resep tempe mendoan

Bahan:

  • 300 gram tempe, iris luas tipis 10x15 cm
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 100 gram tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 125 ml cairan
  • minyak goreng

Haluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Baca juga: Siswa, Ini Tips Jaga Kesehatan di Musim Hujan

Cara membuat mendoan:

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.