Pakar IPB: Ini Jenis Makanan yang Bisa Tingkatkan Imun Tubuh

KOMPAS.com - Kalau ingin sehat dan imun tetap terjaga selama masa pandemi Covid-19, tubuh harus diberi asupan nutrisi yang baik.

Nutrisi yang baik, tentu bukan hanya nutrisi yang mengandung gizi sempurna. Namun, bisa juga harus mampu meningkatkan kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.

Melansir dari laman youtube Institut Pertanian Bogor (IPB) TV, ada sejumlah makanan yang bisa meningkatkan imun tubuh.

Guru Besar Bidang Keamanan Pangan dan Gizi Institus Pertanian Bogor (IPB) University Prof. Ahmad Sulaeman, mengatakan tubuh yang prima dibentuk jika kita bisa menghindari asupan makanan yang mengandung patogen atau racun kimia.

Apalagi makanan sejenis ini, mudah ditemukan dimana saja dengan harga yang terjangkau. Agar tubuh tetap sehat, Ahmad merekomendasikan empat sumber gizi penambah imun tubuh. Berikut ulasannya:

Madu dan propolis

Ahmad mengatakan, madu dan propolis memang bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh. "Khasiat madu dan propolis sudah menjadi rahasia umum. Karena mengandung anti bakterial dan anti virus. Hal ini sudah terbukti untuk pencegahan dan pengobatan bagus," kata dia.

Baca juga: Peneliti Unair: Madu dari Lebah Ini Bantu Atasi Osteoporosis

Nanas

Buah segar yang selalu hadir di beragam jenis minuman dan makanan ini, juga bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh kita.

"Nanas memiliki kandungan bromelain yang bersifat antiiflamasi, sitokin, mengandung serat dan vitamin C yang bisa bermanfaat sebagai antioksidan," tambahnya.

Kopi

Minuman yang digemari banyak kalangan ini, juga bisa menambah daya tahan tubuh selama jumlah konsumsinya tidak berlebihan.

Ahmad mengatakan, kopi bisa meningkatkan kekebalan karena banyak mengandung komponen non gizi yang sifatnya antioksidan dan antiinflamasi. "Cukup 1-3 gelas saja sehari," ungkapnya.

Baca juga: Pakar IPB: Daftar Tanaman Pangan dan Rempah untuk Tingkatkan Imun

Teh hijau

Ahmad mengungkapkan, teh hijau mengandung katekin, katekolamin dan tanin yang bersifat antioksidan.

mengkonsumsi teh hijau mampu membuat kita rileks atau santai. Kadar stres pun juga bisa berkurang. Ia mengatakan, karena stres bisa meningkatkan oksidasi dan menurunkan kekebalan tubuh.

Untuk itu, selain mengkonsumsi makanan yang disebutkan, bahagia juga menjadi kunci agar tubuh terhindar dari penyakit.