Alamat
Jalan Adisucipto 147 Oesapa Kec. Kelapa Lima - Kota Kupang - Prop. Nusa Tenggara Timur 85228
No Telp
T: 0380 881584 F: 0380 881584
Website
Email
ukaw_kupang@yahoo.co.id
Dalam buah nanas terdapat kandungan enzim bromelin yang termasuk jenis enzim protease yang dapat memutuskan ikatan peptida pada protein.