Alamat
Kota Ternate - Prop. Maluku Utara - Indonesia 0
No Telp
T: 0921-3121870 F: 0921-3121870
Website
Email
poltekes_ternate@yahoo.co.id
Dalam buah nanas terdapat kandungan enzim bromelin yang termasuk jenis enzim protease yang dapat memutuskan ikatan peptida pada protein.