Siswa Ingin Turunkan Berat Badan, Coba Rempah Ini

2. Kunyit

Kunyit sebagai anti inflamasi. Senyawa kurkumin dalam kunyit memiliki efek antiradang, bahkan khasiat ini bisa disandingkan dengan obat antiradang lainnya.

Kurkumin juga membantu meningkatkan enzim antioksidan pada tubuh dan melawan kerusakan oksidatif.

Baca juga: Pakar IPB: Rempah dan Makanan Lokal Ini Dapat Cegah Covid-19

Studi Brain Research menyebutkan bahwa kurkumin dapat mencegah:

• penyakit Alzheimer
• meningkatkan fungsi otak
• meredakan radang sendi

3. Kayu manis

Rempah kayu manis memang bermanfaat sebagai pengendali gula darah. Rempah ini mengandung cinnamaldehyde, senyawa yang memiliki beragam khasiat untuk kesehatan.

Menurut studi yang dipublikasikan Journal of Agricultural and Food Chemistry, kandungan antioksidan yang terdapat di rempah ini bisa membantu melawan dan menurunkan:

• kolesterol
• trigliserida dalam darah

4. Cengkeh

Rempah yang satu ini kaya nutrisi. Cengkeh memang kecil, tapi ternyata di dalam cengkeh terdapat vitamin, mineral, dan serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Bayangkan saja, dalam 1 sendok teh cengkeh itu terdapat 21 kalori, 1 gram karbohidrat, vitamin E, 30 persen kebutuhan mangan harian, 3 persen kebutuhan vitamin C harian.

Baca juga: 5 Kegiatan Positif bagi Siswa agar Ramadhan Produktif