KOMPAS.com - Program Belajar dari Rumah di TVRI hadir kembali dengan tayangan Blogger Putih Abu-abu Episode: Lezatnya Jelly Buah, yang tayang pada pukul 10.00 - 10.30 WIB pada 27 Mei 2020.
Belajar dari Rumah adalah Program Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) memberikan alternatif pendidikan bagi semua kalangan di masa darurat Covid-19.
Baca juga: “Bisnis Gerabah Bisnis Berubah”, Belajar dari TVRI untuk SMA, 22 Mei 2020
Berikut adalah rangkuman Blogger Putih Abu-abu Episode: Lezatnya Jelly Buah.
Indonesia sangat kaya akan beragam jenis buah, hampir semua jenis buah ada disini, jika kita konsumsi secara utuh buah tidak akan mampu bertahan dalam waktu yang cukup lama.
Buah sebagai bahan pangan merupakan sumber vitamin yang sangat bagus, baik di konsumsi secara langsung dari buah segar maupun menjadi makanan olahan lain.
Jelly buah, salah satu makanan alternatif olahan dari buah yang rasanya tetap segar dan enak seperti buah aslinya.
Untuk produk jelly buah, harganya jelas akan lebih tinggi dibandingkan harga buah itu sendiri, selain itu banyaknya permintaan membuat harga produk jelly buah akan meningkat.
Sebuah peluang usaha menjanjikan sekaligus pemanfaatan kondisi lingkungan yang banyak menghasilkan buah-buahan.
Secara umum semua jenis buah dapat dijadikan jelly buah, namun yang diutamakan buah yang banyak mengandung saripati.
Pilihlah buah yang kondisinya bagus, matang dan segar. Sehingga jika di olah akan menghasilkan jelly buah yang baik.
Bahan-bahan
Komposisi ideal: buah 1kg, gula 500g, air 3 liter, tepung jel 30g, garam dan asam sitrat secukupnya.
Peralatan
Cara Pembuatan
Penjualan jelly buah dapat di lakukan melalui kios makanan, koperasi dan media internet.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.