Kompas.com - 31/07/2022, 17:29 WIB

KOMPAS.com - Banyak buah dan sayur, memiliki warna dan bentuk yang berbeda.

Umumnya, warna buah dan sayur adalah merah, hijau, ungu, oranye, putih dan masih ada beberapa warna lainnya.

Meski bentuknya ada yang serupa, namun warna sayur dan buah ternyata memiliki nutrisi berbeda antar warna.

Dilansir dari laman UM Kudus, masing-masing warna pada buah punya nutrisi atau gizi yang bisa mencegah penyakit. Bahkan penyakit berat, bisa dicegah asal tahu masing-masing nutrisi warna di dalam buah atau sayur.

Baca juga: Membangun atau Renovasi Rumah Biar Irit, Ini Kata Dosen UM Surabaya

Apa saja kandungan dari warna buah dan sayur yang berbeda? Ini ulasannya.

1. Merah

Banyak buah yang berwarna merah seperti semangka, stroberi, tomat, atau jambu biji merah.

Warna merah pada buah-buahan tersebut mengandung zat yang namanya antosianin dan likopen.

Antosianin berguna untuk mencegah infeksi dan kanker kandung kemih, sedangkan likopen menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental agar kita tidak mudah pikun.

Baca juga: Usia Berapa Anak-anak Boleh Pakai Skincare? Ini Kata Dosen UM Surabaya

Selain itu, likopen juga mencegah bermacam-macam penyakit kanker.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.