Cara Membuat Donat Lezat dan Bisa Dijual, Info Ditjen Vokasi

4. Lubangi donat

Usai adonan mengembang, kamu bisa langsung melubangi donat di tengah menggunakan tangan ataupun alat cetakan donat. Menurut Chef Hari, kamu bisa gunakan tangan agar seluruh adonan bisa terpakai.

Letakkan donat yang telah dibentuk di atas loyang yang ditaburi dengan sedikit tepung. Diamkan selama 15-20 menit agar donat mengembang kembali.

5. Donat siap digoreng

Sedangkan cara membuat donat berikutnya ialah dengan menggoreng donat. Caranya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng donat dengan sempurna.

Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisi berwarna kecokelatan. Pastikan membalik donat agar matang merata.

6. Beri topping sesuai selera

Jika donat sudah dingin, kamu dapat memberikan topping sesuai selera, seperti gula halus, coklat leleh, atau kacang. kamu juga dapat mengisi donat dengan selai atau krim favorit yang kamu suka.

7. Siap dinikmati atau dijual

Tentu, donat itu bisa kamu makan sendiri atau bersama keluarga. Atau bisa pula kamu jual untuk jadi cuan.

Chef Hari menjelaskan, yang harus kamu lakukan adalah menghitung harga jualnya (HPP). Contoh dari Chef Hari untuk resep tersebut menghabiskan pengeluaran total sekitar Rp 23.450.

Baca juga: Sekolah Vokasi IPB, Cek 23 Jurusan Kuliah dan Prospek Kerjanya

Dengan menghitung estimasi cost sebesar 35 persen kamu dapat menjual donat sebesar Rp 1.500 - Rp 3.000 setiap satu donat. Tentu saja semua harga pengeluaran tergantung masing-masing wilayah.