Disdik Jabar: Siswa, Yuk Pahami Hidangan Laut Banyak Manfaat

KOMPAS.com - Indonesia yang dikenal sebagai negara maritim tentu memiliki banyak potensi. Salah satunya memiliki berbagai macam makanan laut.

Dari perpaduan ikan, cumi, dan kerang dipadu bumbu tradisional khas Indonesia, tentu membuat sajian laut jadi sangat digemari.

Tetapi selain lezat, hidangan laut ini kaya akan manfaat dan bergizi. Bagi para siswa apakah sudah tahu manfaat hidangan laut ini?

Melansir akun resmi Instagram Dinas Pendidikan Jawa Barat (Disdik Jabar), Minggu (14/2/2021), ini penjelasannya.

Baca juga: Besok Pendaftaran SNMPTN 2021, Hanya Siswa Ini Bisa Daftar

Manfaat hidangan laut

1. Makanan laut sudah dikonsumsi sejak zaman purba.

2. Makanan laut merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral.

3. Hidangan laut (seafood) adalah makanan dari hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap atau dipancing.

4. Makanan laut harus segera dimasak atau dikonsumsi agar kualitasnya tidak menurun.

5. Bisa diolah dengan cara direbus, dibakar, ditumis atau dipepes.