Webinar IPB: Ini Cara Mengubah Pola Makan Jadi Menu Gizi Seimbang

KOMPAS.com - Kasus Covid-19 varian Omicron masih cukup tinggi di Indonesia. Bahkan tak jarang banyak anak muda yang terkena Covid-19.

Untuk itulah penting sekali menjaga kesehatan diri termasuk meningkatkan imunitas tubuh terutama di tengah pandemi Covid-19.

Hal inilah yang melatarbelakangi Program Studi Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi (MIJMG) Sekolah Vokasi IPB University kembali menggelar penyuluhan gizi seimbang kepada pemuda Kota Bogor secara daring, Rabu (16/3/2022).

Baca juga: Siswa, Ini Perbedaan 4 Sehat 5 Sempurna dengan Gizi Seimbang

Dosen Prodi MIJMG IPB, Rosyda Dianah SKM., MKM., mengatakan, dari 4 juta penduduk Indonesia yang terkena Covid-19, 25 persennya adalah anak muda.

Per Februari 2022, tercatat sebanyak 4.807.778 masyarakat Indonesia positif menderita Covid-19.

"Proporsi terbesar berada pada kelompok usia 7-12 tahun (28,02 persen), diikuti oleh kelompok usia 16-18 tahun (25,23 persen) dan 13-15 tahun (19,92 persen)," ujarnya dikutip dari laman IPB, Jumat (18/3/2022).

Dari data itu, banyak siswa yang kurang memperhatikan konsumsi makanan gizi seimbang serta lalai dalam menjaga imunitas tubuh. Akibatnya banyak siswa terserang virus Covid-19.

Terlebih anak usia remaja memiliki kebutuhan gizi yang krusial untuk menunjang pertumbuhan sekundernya.

Oleh karena itu, penyuluhan ini bertujuan memberikan edukasi mengenai pentingnya gizi seimbang terutama di kondisi pandemi.

"Kami ingin terjadi peningkatan pengetahuan pada siswa mengenai gizi seimbang sehingga muncul kesadaran diri akan pemenuhan gizi seimbang," tambahnya.

Baca juga: Tips Olahraga yang Tepat Saat Pandemi dari Stikes Panti Kosala

Sementara Julianto Lubis dan Hanifah Nurul Izzah selaku mahasiswa Prodi MIJMG juga ikut memaparkan materi. Julianto Lubis menyampaikan materi terkait pengertian gizi seimbang.

Menurutnya, ada empat pilar gizi seimbang, yaitu:

1. mengkonsumsi aneka ragam pangan
2. membiasakan perilaku hidup bersih
3. melakukan aktivitas fisik
4. memantau berat badan secara teratur

Sedangkan Hanifah Nurul Izzah menjelaskan tentang pengertian imunitas dan cara menjaganya.

Rosyda menambahkan bahwa selain mengonsumsi menu dengan gizi seimbang, ada cara lain untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas. Yaitu dengan:

1. mengonsumsi pangan fungsional
2. mengonsumsi vitamin
3. menjalankan pola makan dan hidup sehat
4. melakukan aktivitas fisik

Untuk cara mengubah pola makan menjadi menu dengan gizi seimbang yaitu: